паназиатская кухня: японская кухня

Пожалуй, сложно отыскать более традиционную и притягательную кухню, чем японская. Первое, что рождается в воображении при мыслях о ней, — само собой, пробуждающие аппетит суши или роллы, к которым неизменно прилагаются соевый соус, васаби и молодой имбирь. Кроме того, нужно сказать и о любви японцев к разного рода лапше: здесь и рамен из пшеничной муки, и удон, и "стеклянная" харусаме из картофельного крахмала. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это главный ингредиент большинства блюд. Ресторан Европа+Хинкальная G&i поможет вам попасть в мир жителей этой незаурядной страны, для которых смысл еды заключается не только в насыщении тела: она способна упрочнить и внутренний мир человека.